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油炝芦笋[图]

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-11-26 03:57:31
·图　　片:
·配　　料: 芦笋。 
熟火腿、油菜心、蘑菇。 
熟鸡油、葱片、鸡精、盐、料酒、姜汁、高汤。
·操　　作: 1、将芦笋切成段，蘑菇切成片，火腿切成菱形，油菜心洗净用开水焯一下； 

2、坐锅点火放入油，油温5成热葱片煸炒，再倒入高汤放入芦笋蘑菇、火腿、油菜心、盐开锅后撇去浮沫加入姜汁、鸡精、鸡油调匀即可。

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作者：佚名
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