参麦鸡汤

·配　　料: 鸡翅5支，人参片、麦冬各1钱，五味子0.5钱，盐2小匙，棉布袋1只。 ·操　　作: ① 鸡翅除毛洗净，放进炖锅内，加3至4碗水。

② 药材用棉布袋装妥加进作法①内，隔水炖煮约30分钟即成。

③ 调味料可随个人口味酌加。