酸甜猕猴桃虾球沙拉[图]

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增大字体作者：佚名来源：不详发布时间：2007-12-02 18:26:00

·图　　片:

·配　　料:

猕猴桃3个虾仁5个奶酪粉30克鸡蛋1个油适量。
A料：千岛沙拉酱30克。

·操　　作: 1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2、虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。

3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上A料，即可盛出。

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