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炸鸡排[图]

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-12-02 18:26:35
·图　　片:
·配　　料: 鸡脯肉、盐、料酒、花椒。
·操　　作: 1,鸡脯肉切片,拍松 

2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 

3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 

4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 

5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃

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作者：佚名
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