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炒酸菜粉[图]

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-11-26 3:29:03
1.将酸菜冲洗干净，片成薄片，再切成细丝，挤净水分；葱姜洗净切丝备用。

2.炒锅内放猪油烧热，下入葱姜丝炝香，烹入料酒、花椒水、酱油，再下酸菜炒散，加精盐，味精、粉丝炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。

·图　　片:
·配　　料:
 酸白菜300克。
粉丝30克。
猪油（炼制）50克 酱油15克 料酒10克 花椒1克 盐4克 味精3克 大葱5克 姜5克 香油10克。
·操　　作:
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