(2)将油倒入平底锅烧热后，将切好的牛肋条直接平铺放入锅中，待第一面煎2～3分钟后，再翻煎一下，切依个人喜好之熟度，增减烹调时间。
(3)将调味料混合均匀后倒入锅中，拌炒几下即可上桌。或煎好后直接沾调味料食用亦可。
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分 值：100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分
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