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日式抹茶鬆糕[图]

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-12-2 18:00:34
·图　　片:
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·配　　料: 抹茶粉 5公克、市售白豆沙(無油無糖) 500公克、粗白砂糖 250公克。
·操　　作: 1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
 
2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。 

3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。

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