鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼[图]
| ·图 片: |
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| ·配 料: | 切片面包适量、烟鳗鱼一条。 蒜茸一汤匙、杂味香草二茶匙。 牛油四安士、盐胡椒粉、日本豉油各少许、生果(番荔枝、柿、草莓等)。 | |
(2) 面包切圆形,涂上蒜茸牛油,略煎至脆身。
(3) 烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香,然後压碎。
(4) 生果去皮、核,切片。面包上放水果片及鳗鱼碎,用签稳固。
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| ·配 料: | 切片面包适量、烟鳗鱼一条。 蒜茸一汤匙、杂味香草二茶匙。 牛油四安士、盐胡椒粉、日本豉油各少许、生果(番荔枝、柿、草莓等)。 | |
(2) 面包切圆形,涂上蒜茸牛油,略煎至脆身。
(3) 烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香,然後压碎。
(4) 生果去皮、核,切片。面包上放水果片及鳗鱼碎,用签稳固。