辣拌芥梗[图]
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增大字体| ·图 片: |
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| ·配 料: | 芥梗数根，红辣椒、青辣椒各1个。 辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝少量。 | |
javascript:window.open(this.src);" style="cursor: pointer;"/>2、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上。
3、然后把配料搅拌在一起即可。要点：芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可以，最好浸泡久一点。也可以先尝一下，觉得没有苦涩味再制作。
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| ·配 料: | 芥梗数根，红辣椒、青辣椒各1个。 辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝少量。 | |
2、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上。
3、然后把配料搅拌在一起即可。要点：芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可以，最好浸泡久一点。也可以先尝一下，觉得没有苦涩味再制作。