药参鸡汤[图]
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增大字体| ·图 片: |
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| ·配 料: | 童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)。 江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根。 盐、味精、鸡粉适量。 | |
javascript:window.open(this.src);" style="cursor: pointer;"/>2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。
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| ·配 料: | 童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)。 江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根。 盐、味精、鸡粉适量。 | |
2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。