鸡蛋包饭[图]
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增大字体| ·图 片: |
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| ·配 料: | 大米饭250克，鸡蛋250克，熟鸡丁50克，辣椒酱10克，味精2克，大酱25克，大葱末10克，青豆5克，鸡汤30毫升，精盐3克，熟鸡油30克。 | |
javascript:window.open(this.src);" style="cursor: pointer;"/>2、把鸡蛋打入碗内，放精盐搅匀。
3、平底锅烧热，放入10克熟鸡油，烧热，把鸡蛋液倒入煎盘，用手一转，摊成大鸡蛋饼，反炒好的米饭放在鸡蛋饼的正当中，将鸡蛋饼的两栖头包起，往前一卷，一翻成卷形，放入少许底油，稍煎。
4、装盘时，用铲子慢铲，使其完整。食用时蘸大酱吃，即可。
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| ·配 料: | 大米饭250克，鸡蛋250克，熟鸡丁50克，辣椒酱10克，味精2克，大酱25克，大葱末10克，青豆5克，鸡汤30毫升，精盐3克，熟鸡油30克。 | |
2、把鸡蛋打入碗内，放精盐搅匀。
3、平底锅烧热，放入10克熟鸡油，烧热，把鸡蛋液倒入煎盘，用手一转，摊成大鸡蛋饼，反炒好的米饭放在鸡蛋饼的正当中，将鸡蛋饼的两栖头包起，往前一卷，一翻成卷形，放入少许底油，稍煎。
4、装盘时，用铲子慢铲，使其完整。食用时蘸大酱吃，即可。