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尖椒炖鱼[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:26:11
·图  片:
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·配  料: 明太鱼50克、白糖10克、鲜鱼200克、尖椒50克、葱丝10克、蒜末5克、姜末1克、芝麻1克、白菜叶30克、酱油30克、植物油10克、胡椒面儿0.3克、白糖5克。
·操  作: 1、把鲜鱼切成3厘米的段条,把尖椒洗净备用。

2、在小锅里铺层白菜叶,上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒,然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。

3、把汤炖到一半,中间加入植物油继续炖,然后放入胡椒面、葱、蒜,上芝麻盛到盘子里。