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咸菜[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:26:19
·图  片:
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·配  料: 干萝卜条500g﹐白菜叶1Kg﹐辣椒叶500g﹐麦芽酵母2杯﹐糯米浆糊2杯﹐辣椒面2杯﹐葱1/4杯﹐蒜1/4杯﹐酱堤鱼2杯﹐整芝麻3大勺。
·操  作: (1)把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。 

(2)把白菜用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。 

(3)在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。 

(4)在干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱鲥鱼拌后撒整芝麻。