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韩味泡菜锅[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:26:30
·图  片:
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·配  料: 超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。
·操  作: 1.沙锅内放入清水,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美,将辣白菜切成小块放入,煮沸。 

2.将五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的锅中。 

3.改用文火煮5~8分钟,即可食用。 

贴士:咸、香、辣、鲜,五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和,非常适合寒冷的冬季食用。此锅主要靠韩式泡菜调味,如果感觉汤味太淡,可适当加一点盐。