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酱猪排[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:26:38
·图  片:
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·配  料: 猪排 300克、葱丝 20克、蒜末 5克、辣椒酱 10精盐2克、白糖5克、胡椒面儿0.3克、姜末1克。
·操  作: 1、把猪排隔两根切开,然后再把它切成8厘米长的段。

2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐,腌30分钟左右。

3、将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里,再浇上剩下的汁,最后用鸡蛋丝浇头。