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韩国泡菜蛋饼[图]
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| ·配 料: | 鸡蛋3只、泡菜120克、韭菜80克、葱2根、猪肉薄片60克。 面粉6大匙,米粉2大匙、盐和黑胡椒少许、水150cc、鸡精1小匙、色拉油适量。 | |
2.在锅中倒入拉油加热,猪肉薄片撒上少许盐和黑胡椒,放入锅中以中火煎至全熟,起锅备用。
3.将蛋打散,放入面粉与米粉、水、鸡精混合均匀调和为蛋液。
4.将色拉油均匀布满锅底,用中火加热,将所有原料混合均匀后倒入锅中,煎至两面金黄色即可 出锅。
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