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丸子煎饼[图]

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-12-2 18:28:59
(1)搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。 

(2)混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。 

(3)配以醋酱油。

·图　　片:
·配　　料:
 牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺。
·操　　作:
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