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法式炸田鸡[图]

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-12-2 18:31:20
（1）咸面包切大片，田鸡杀净切成粒，红萝卜切成粒。

（2）鸡蛋打散，加入田鸡，红萝卜，盐，味精，生粉，胡椒粉拌匀，然后把田鸡酿到面包皮上待用。

（3）烧锅下油，待油温100度时，放入酿面包炸至金黄，捞起即成。

贴士：田鸡去骨，不宜切大粒。

·图　　片:
·配　　料:
 咸面包50克，鲜田鸡200克。
鸡蛋1个，红萝卜10克。
花生油50克，盐3克，味精3克，胡椒粉少许，生粉适量。
·操　　作:
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