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法式洋葱汤[图]

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-12-2 18:33:33
(l)把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。

(2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。 

(3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。

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·配　　料:
 牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡檄粉少许、面包片少许、沙司少许。
·操　　作: