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松子酱义大利面

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:35:05
·配  料: 义大利面 200公克 松子 80公克 红椒粉 4公克 大蒜粉 3公克 盐及胡椒粉 各少许 橄榄油 50公克 三岛香松 适量。 ·操  作: 1. 热一锅炸油放入松子,以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用。 

2. 将红椒粉、大蒜粉、盐及胡椒粉混合拌匀后,加入作法1的松子拌匀后,加入橄榄油拌匀为酱汁。 

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 捞起作法3的义大利面与作法3的酱汁混合后起锅装盘,撒上三岛香松即可。