番茄酸豆角鱼面

·配　　料: 酸豆50克，意大利蔬菜面3球。
大番茄1颗，花枝50克，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，白酒30cc。 ·操　　作: 1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。

2、加入墨鱼，淋上白酒拌炒。

3、加入酸豆、番茄续炒。

4、最后再加煮熟的蔬菜面一起拌炒即成。

步骤：
1、备妥处理好的墨鱼。

2、墨鱼快炒熟时再加入酸豆和番茄（1颗大番茄约等于4、5颗小番茄的量，可互相取代）。

3、蔬菜面同样须先煮熟后再加入拌炒。