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泰式炭烧猪颈肉[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:38:56
·图  片:
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·配  料: 猪颈肉400克。
香菜碎少许,干葱碎适量,炸米碎30克,芹菜碎少许。
沙律汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,玫瑰露1汤匙,蒜茸少许,鱼露1汤匙,生抽1茶匙。
·操  作: 1、将猪颈肉洗净沥干,同腌料拌匀腌制约半小时。

2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透,取出切成薄片。

3、佐料拌匀,用以蘸吃即可。