松子酱义大利麵

·配　　料: 义大利麵 200公克 
松子 80公克 
红椒粉 4公克 
大蒜粉 3公克 
盐及胡椒粉 各少许 
橄欖油 50公克 
三岛香鬆 适量 ·操　　作: 1. 热一锅炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用。 

2. 将红椒粉、大蒜粉、盐及胡椒粉混合拌匀后，加入作法1的松子拌匀后，加入橄欖油拌匀為酱汁。 

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 捞起作法3的义大利麵与作法3的酱汁混合后起锅装盘，撒上三岛香鬆即可。