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意国野菇培根面[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:43:56
·图  片:
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·配  料: 意大利面50克。
野茹30克,培根25克,大番茄1颗,洋葱1/4颗,大蒜3瓣。
鲜奶油120cc,难高汤500cc。
·操  作: (1) 野茹泡开后切成丝。

(2) 难高汤放入野茹炖煮4至5小时。

(3) 另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。

(4) 在野茹难高汤中倒入鲜奶油,加热浓缩汤汁。

(5) 将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。

(6) 置盘时,撒上烤好的培根即成。