当前位置:有风信息港美食菜谱国外菜谱意大利菜谱 → 香煎肋眼牛排[图]

香煎肋眼牛排[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-12-2 18:45:44
(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料. 

(2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中. 

(3)大蒜切片并丢入煎锅,煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅,每面约煎3~5分钟,时间长短视个人喜 好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可.

·图  片:
·配  料:
1厘米厚的肋眼牛排1份。
大蒜6~8颗,红酒1/2杯(选择性)。
橄榄油1/2杯,迷迭香少许(选择性),盐胡椒。
·操  作: