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平湖糟蛋[图]

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2007-11-26 1:44:16
1、选新鲜整齐的鸭蛋,洗净,放入小坛内。加上醋,封好坛口。约一个星期后,蛋壳变软,小心取出,用冷水洗去醋味,沥干。

2、将小坛内的醋倒掉,洗净小坛,再将鸭蛋轻轻放入,倒入香糟卤,并将坛口密封。约一个星期后即可食用,随吃随蒸即成。

·图  片:
·配  料:
鸭蛋10克。
香糟卤500克,醋400克。
·操  作: